La alergia a alimentos afecta a aproximadamente un 8% de la población infantil, siendo más frecuente en los primeros años de vida. El riesgo es diferente para cada paciente y es variable a lo largo del tiempo. Por ello es fundamental que el profesorado se forme en este tema. Esta II Jornada sobre Alergia a Alimentos en la Escuela se celebrará en el Salón de Actos de Cajalmendralejo, sito en la Plaza de San Antonio, Almendralejo, el sábado 17 de marzo de 2012.

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